wok panne

kjøp en wok

Etter å ha valgt ut de beste wok sauté pannene til de beste prisene, har vi laget 4 kvalitetsserier i nettbutikken vår. De inneholder et bredt utvalg av produkter for å møte de spesifikke behovene til hver av våre kunder. De fire hovedsamlingene vi gjør tilgjengelig for deg er:

Induksjonswoker: En effektiv tilberedningsmetode som fungerer perfekt for alle matlagingsstiler.

Woks i rustfritt stål: Den letthåndterlige woken som ikke krever krydder.

Woks med lokk: Inkluderer flere typer, for eksempel wok i støpejern eller wok av karbonstål. Lokket er avgjørende for matlaging som tar tid.

Wok-tilbehør: De mest kjøpte produktene etter å ha kjøpt en wok. Fra kokekar, til vedlikehold av woken.

Våre produkter

I supermarkeder, spesialbutikker eller små boder kan det være vanskelig å finne den ideelle pannen eller kasserollen. Angående den asiatiske hopperen, det er det samme! Da vi lanserte Wokhuset-butikken, dukket det opp et spørsmål: hvordan velge en kvalitetswok?

En stor Tefal wok i rustfritt stål? En kjøpers wok i karbonstål? Kjøpet av en tradisjonell eller moderne wok krever at man finner samvittighetsfulle og ansvarlige leverandører med de beste kvalitetsgarantiene.

Det er med samme bevissthet og ansvar vi veileder deg i kjøpet av din autentiske wok.

velge en wok

Fra stekepannen til woken passer produktene våre på salg for alle typer kokker. Fra amatørkokken til stjernekokken selger vi spesifikke produkter for hver bruk. En god wok lar deg mate alle gjestene dine etter eget ønske. Du har en liten familie, få en wok 24 cm i diameter. Er du en anerkjent kokk? Kjøp en stor wok 30 cm i diameter.

Følg kjøpsguidene våre i produktarkene samt i artikkelen «Hvilken wok bør du velge?» for å finne komfyren som passer til din type mat.

Trenger du en selger? Ikke nøl med å ringe våre rådgivere gjennom «Kontakt oss»-delen som er tilgjengelig nederst på siden. Vår kundestøtteavdeling hjelper deg gjerne med wokkjøpet ditt.

Våre digitale bøker

I vår rolle som rådgiver, for å lette kjøpet, samt bruken av denne typen matlaging, har vi nøye samlet 4 digitale bøker tilgjengelig for salg.

Bestselgende: The Wok Care Guide.

En komplett digital bok skrevet av kokken Nicolas Duchêne som vil fortelle deg det grunnleggende om vedlikehold av wok for å gi din sauté wok et langt liv.

Kom tilbake i form: 20 raske og sunne oppskrifter.

Er du usikker på hva du skal gjøre med woken i rustfritt stål? Bytt til sunn matlaging og få denne digitale boken nøye skrevet av kokken vår.

Originalen: 20 japanske oppskrifter.

Ikke mer å bruke woken i en panne. Ta deg tid til å lære å lage mat med kokeboken vår.

Klassikeren: 20 asiatiske oppskrifter

Perfekt for nybegynnere som ønsker å kjøpe en kokebok. Litt mer, det er direkte på smarttelefonen din. Ikke mer rot med en støvete gammel bok.

Vårt tilbehør

I tillegg til produktene våre finner du også nyttige wokredskaper i vår nettbutikk under matlagingsøktene. Disse wok-kjøkkenredskapene er praktiske og egnet for kokker på alle nivåer, og vil veilede deg i tilberedning av maten, wokmatlaging samt vedlikehold av kjøpet.

For å forbedre håndteringen, ikke nøl med å se vår katalog over wok med avtakbare håndtak. Tilknyttet det riktige tilbehøret vil det spare deg for dyrebar tid til matlagingen. I tillegg er håndtakene lettere å vedlikeholde, det er den ideelle investeringen for å garantere deg den beste levetiden til produktet ditt.

Wok-bokser

Vil du ha en wok av høy kvalitet med en rekke tilbehør? Vi tilbyr bokser i henhold til ditt matnivå: lærlingen, kokken og stjernen. Eskene inneholder woken og dens redskaper tilpasset ditt nivå og en eller to guider for å hjelpe deg med fremgang.

På budsjettsiden er verdien av settet høyere. Men ikke få panikk, det er wok-kampanjen akkurat nå! Hver boks drar fordel av en prosentreduksjon som gjør den tilgjengelig for alle budsjetter.

Hva er fordelene ved å kjøpe på nettet?

Hvorfor ikke gå til butikken? Det er enkelt ! Men det som er mindre er å finne en kvalifisert wokselger rundt hjørnet.

Mens du venter på at spesialbutikkene våre skal åpne dørene, gir et nettkjøp garantier og fordeler du ikke kan ha i butikken.

30 dager for å gi deg en mening

Leter du etter den beste wokprisen? Som med våre konkurrenter, mathon woken eller kjøper induksjon woken, har du 30 dager på deg til å ombestemme deg. Vi tar det tilbake uten spørsmål.

Vi vet at det er en reell utfordring å finne DEN billige woken, den som respekterer budsjettet ditt. Derfor tilbyr vi kampanjer hele året. Lavere pris betyr mer midler tilgjengelig for å skaffe deg bedre mat.

Reaktiv og kompetent ettersalgsservice

Teamet vårt består først og fremst av lidenskapelige amatørkokker, og kokken Nicolas Duchêne, opptatt av å tilby deg kvalitetsprodukter. Derfor har vi i rekken av kundeservicen vår rådgivere som elsker og kjenner produktene våre ut og inn.

Vår ettersalgsservice er garantien for usvikelig hastighet. Vi vil kunne tilby deg en rask og effektiv løsning dersom det skulle oppstå et problem. I tillegg ønsker vi å tilfredsstille kundene våre, og derfor er vi alltid på utkikk etter å tilby deg små bonuser, som utgjør hele forskjellen.

Vil du ha en gave? Angi e-postadressen din nederst på siden og få 10€ i rabatt på hele butikken.

Levert til deg!

Siste fordel med å bestille woken din på nett, og ikke minst, du blir levert hjem til deg eller til et relépunkt (mondial relé). Effektiv og sporet levering. Ikke gå deg vill i de lange gangene til supermarkeder 40 minutter (tur-retur) fra hjemmet ditt.

Nå vet du hvor du kan kjøpe en kvalitetswok og sparer dyrebar tid. Gå til Wokhuset-butikken!

hvordan kjøpe en wok?

La oss forestille oss nå at du ønsker å kjøpe en klassisk wok i støpejern, hvordan går du frem?

Velg produktet som passer deg ved å bla gjennom nettbutikken vår. Hjelp deg selv om nødvendig med våre kjøpsguider i hver produktbeskrivelse.

Har du tatt ditt valg? Klikk på «Legg i kurv» og gå deretter til handlekurven, tilgjengelig fra ikonet øverst til høyre på nettstedet.

Klikk på «Gå til neste trinn» og la deg veilede av skjemaene. Betalingen din er kryptert og sikret med SSL for å garantere maksimal kjøpsro.

Hva skjer når varen er bestilt?

Etter betaling for din splitter nye wok, tar det noen dager mens bestillingen forberedes. Dette er tiden da du fortsatt kan ombestemme deg og kansellere bestillingen din.

Etter dette tidspunktet sendes woken din og ankommer innen 7 til 20 dager. Takket være ettersalgsservicen kan du spore pakken din med full trygghet.

Har du problemer med å motta pakken din? Du har 14 dager på deg til å diskutere med vår ettersalgsservice, så finner vi den mest fordelaktige løsningen for deg.

Garantert kvalitet

Da vi åpnet virksomheten vår, ga vi et løfte til oss selv om å levere kvalitetsprodukter. Dette er derfor en del av de essensielle garantiene vi gir til våre kunder.

Dette er grunnen til at vi velger ut så mange dyktige og anerkjente håndverkere som mulig i produksjonen av wok. Vi ønsker å sikre kvalitetsoppfølging: fra valg av materialer til første gangs bruk på kjøkkenet ditt.

Derfor legger vi stor vekt på wok-anmeldelser. Tilbakemeldinger fra våre kunder er en viktig nøkkel for å forbedre tjenestene våre. Vi lærer av våre feil for å bli bedre handelsmenn mens vi deler våre styrker med deg.

En sikker betaling

Betalingen for woken din er 100 % kryptert og sikker ved hjelp av SSL-teknologi. Så snart betalingen er validert, vil du motta en e-post med all informasjon om bestillingen din.

Det følger, ved forsendelse, sporingsnummeret for å vite nøyaktig hvor pakken din er.

En sporet levering

For en sikker levering så snart som mulig, bruker vi pålitelige transportører hvis hastighet ikke kan stilles spørsmål ved.

I tillegg holder vi kontakt med disse transportselskapene for å kunne følge pakken din til enhver tid. En feil? Vi tar oss av alt, du trenger ikke gjøre noe!

praktiske tips for woken

Orientalsk mat krever i hovedsak bruk av en wok. Hvis du har en, så er en hel rekke fantastiske retter tilgjengelig for deg. Å kjøpe en wok er bedre enn å bruke en stekepanne for mer tilfredsstillende resultater når du prøver de deilige oppskriftene som følger på bloggen vår. Woken er et buet, grunt, bollelignende kokekar laget av metall og har et enkelt langt trehåndtak eller to løkkede håndtak på motsatte sider av pannen. Det finnes mange modeller av woks. Den passende diameteren for en familie er ca. 30-35 cm (12-14 tommer). Den kan være laget av rustfritt stål, støpejern eller kobber, med støpejern som det beste valget da det holder bedre på varmen, spesielt når det er godt krydret. Woken har mange fordeler i forhold til stekepannen. Takket være den konvekse formen flyttes maten lett rundt i woken og røres (grunnlaget for steking) og tilberedes mye raskere. Den kan enkelt vippes om nødvendig eller roteres for lett å nå ingrediensene.

Takket være de buede sidene på woken øker varmen og hele woken blir en varm kokeflate. Den sparer derfor drivstoff og er perfekt for hurtigkoking og steking. Rengjøring er ikke noe problem siden det ikke er hjørner eller kanter i woken.

nyttig utstyr

Det er flere andre deler av utstyr som vil være nyttige med en wok. En av de viktigste i vestlig mat er halskjedet. Det er en metallkrone med skrå sider og utsparinger som letter konveksjon av varme fra våre moderne kokeplater. Woken legges i nakken og tillater jevnere tilberedning enn om den bare var plassert på en elektrisk tallerken. En langskaftet slikkepott er nyttig for tilberedning og fjerning av mat fordi den buede kanten følger kurven til woken. Sørg for å kjøpe en med trehåndtak for å isolere hendene fra varmen.

Woken brukes hovedsakelig til å sautere mat, men kan også brukes til steking og damping. En stekesil eller en grunn trådkurv er nyttig for å fjerne fett fra matvarer, og en dampkoker vil gjøre woken din om til en dampbåt.

Det er klart at et lokk er essensielt for noen wok-matlaging. Den skal være kuppelformet og tettsittende inne i woken for å forsegle smakene mens den dampes. Mange wok-sett inneholder alt dette ekstra utstyret på siden vår, siden de er avgjørende for wok-matlaging hvis du ønsker å utnytte dets fulle potensial.

Før du bruker woken: det er viktig å krydre woken din som med andre panner. Tørk av innsiden og utsiden av woken med oljet papirhåndkle og varm opp over høy varme i ovnen eller på koketoppen Ta woken av varmen, la den avkjøles og gjenta denne prosessen flere ganger for å

rengjør den og gi den et non-stick belegg. Etter første krydder kan woken rengjøres med såpe og vann, men den må tørkes umiddelbart hvis den er laget av støpejern, for å unngå at den ruster. Vanligvis tørkes woken ganske enkelt av og får svartne med bruk. Det sies at jo svartere woken, desto bedre blir kokken, da dette viser hvor ofte woken brukes.

sautéert wok

Woken brukes hovedsakelig til steking, en tilberedningsmetode med opprinnelse i Kina, som fortsatt er den mest anerkjente formen for kinesisk mat. Denne metoden spredte seg over hele Øst-Asia. I Kina heter det Ch’au, som i bunn og grunn betyr at en eller flere ingredienser kuttes i tynne, jevne skiver og kokes i 1-2 ss fett. Maten røres med lange bambus spisepinner eller en slikkepott og krydder og sauser tilsettes.

Sautering gjøres ofte i etapper. Dette gjør at matvarer som har lengre koketid kan sauteres, fjernes og returneres til woken senere, og individuelle smaker beholdes. Retten samles alltid på slutten av tilberedningen i woken og serveres som en helhet. Peanøtt- eller maisolje brukes vanligvis til steking av mat, men noen ganger kyllingfett og noen ganger smult for mer delikate smaker.

Wok-Mating Rundt Verden

En stor stekepanne eller karahi brukes som sitter over et hull i en mur- eller jordovn. Denne wokformede beholderen brukes til braisering og steking.

Den berømte karri eller karahi har fått navnet sitt fra pannen. I Indonesia brukes en wajan eller wok over tre eller kull til karriretter, risretter og raske røre. Det samme gjelder i Japan, Thailand, Singapore og Malaysia, som alle har blitt påvirket av kinesisk mat. Selv den mongolske grillen ligner en wok, siden den har en konveks form.

Du vil forstå fra informasjonen ovenfor at wok- og pannetilberedningsmetodene er både essensielle og unike for asiatiske og fjerne østlige retter, siden de er raske, lette, sunne og ekstremt allsidige. Følgende oppskrifter tar deg med på en magisk reise til Fjernøsten, som dekker supper, forretter, kjøtt og fjærfe, fantastiske fiskeretter, vegetarretter og, selvfølgelig, ris og nudler, hovedmaten i disse landene. Så kom deg ut av woken og gjør deg klar for smaksfesten som venter på deg!